⛅Vitez13°C·AQI: Dobar
Nutricionisti ističu da je bijeli luk bogat antioksidansima i fitonutrijentima koji pomažu u borbi protiv kronične upale i smanjenju oksidativnog stresa, faktora povezanog s razvojem brojnih kroničnih bolesti, uključujući određene vrste raka.
Registrirani dijetetičar Alex Kaspero naglašava: “Bijeli luk je prirodni saveznik u zaštiti tijela od upalnih procesa.”
Bijeli luk sadrži spojeve s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, koji pomažu u očuvanju zdravlja moždanih stanica. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest.
Poznat po jačanju imuniteta, bijeli luk stimulira određene stanice imunološkog sustava, pomažući tijelu da se učinkovitije brani od infekcija. Dok dugoročno doprinosi jačanju obrambenih mehanizama, može pružiti i kratkoročne koristi u periodima slabijeg imuniteta.
Manje poznata činjenica je da bijeli luk pozitivno djeluje na zdravlje kostiju. Istraživanja pokazuju da može smanjiti razgradnju kostiju, poboljšati mineralnu gustoću i doprinijeti regeneraciji kostiju, čime pomaže u prevenciji osteoporoze, posebno kod žena.
Bijeli luk može zamijeniti sol u jelima, smanjujući unos natrija, poznatog faktora rizika za kardiovaskularne bolesti. Studije pokazuju da redovna konzumacija može pomoći u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida, dok jelima daje intenzivan okus bez negativnog utjecaja na krvni tlak.
Iako je bijeli luk izuzetno koristan, nije idealan za sve:
– Osobe na lijekovima za razrjeđivanje krvi trebaju se posavjetovati s liječnikom.
– Sirovi bijeli luk može pogoršati žgaravicu kod osjetljivih osoba.
– Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) mogu osjetiti probavne smetnje.
U tim slučajevima, alternativa poput sušenog bijeli luka ili bijeli luka u prahu može biti bolje rješenje.
Bijeli luk više nije samo začin, on je prirodni čuvar zdravlja. Redovna konzumacija može smanjiti upalu, štititi mozak, jačati imunitet, čuvati kosti i srce. Uz to, može zamijeniti sol u prehrani, čime dodatno doprinosi zdravlju.
Izvor: radiosarajevo.ba
Izreka da jedna jabuka dnevno drži doktora podalje nije nastala bez razloga. Jabuka je jedna od rijetkih namirnica koju je lako uvrstiti u svakodnevnu prehranu, a donosi niz konkretnih koristi. Ne radi se o „čarobnoj zaštiti“, nego o malim navikama koje dugoročno čine razliku.
6. svi 2026.
Pročitaj više
Ugledni kardiokirurg Jeremy London upozorio je na četiri ključna rizika za zdravlje koje, kako kaže, dosljedno izbjegava kako bi povećao šanse za dug i kvalitetan život, prenosi LADbible.
4. svi 2026.
Pročitaj više
Citrusno voće poput naranče, grejpa i limuna poznato je po visokom udjelu vitamina C, a prema savjetima stručnjaka, vrijeme konzumacije može utjecati na njegovu podnošljivost i apsorpciju.
3. svi 2026.
Pročitaj više
Glukozamin se već desetljećima nalazi na samom vrhu ljestvice najprodavanijih dodataka prehrani na svijetu. Milijuni ljudi svakodnevno ga konzumiraju s jasnim ciljem: ublažiti bolove u koljenima i kukovima te pokušati zaustaviti neumoljiv proces propadanja hrskavice. Iako se o njegovoj učinkovitosti često raspravlja, znanstvena podloga iza ove molekule otkriva fascinantan mehanizam njezina djelovanja na ljudsko tijelo.
1. svi 2026.
Pročitaj više